Istianah, N., A. Sutrisno, N. Kusmiyati, and E. R. Lesmana. “Peningkatan Konsistensi Mutu Kebab Sapi Melalui Pendampingan Standarisasi Keamanan Pangan Pada UMKM Kota Batu ”. Jurnal Abdimas Indonesia, Vol. 6, no. 3, July 2026, pp. 1261-73, doi:10.34697/jai.v6i3.3844.