Pemberdayaan Kelompok Perempuan Binaan Yayasan Yatim Al Birru Melalui Budidaya Lele Lahan Terbatas Berbasis Bioteknologi Bacillus Subtilis untuk Mewujudkan Kemandirian Pangan di Wilayah Indramayu
Abstract
Keterbatasan lahan pekarangan dan rendahnya keterampilan wirausaha bagi kelompok perempuan pasca-pandemi menjadi tantangan utama pemenuhan kebutuhan pangan mandiri di wilayah Indramayu. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengedukasi dan mendampingi mitra dalam mengoptimalkan limbah galon di sulap dengan kolam galon melalui budidaya lele menggunakan teknologi mikroba guna mewujudkan kemandirian ekonomi. Metode pelaksanaan kegiatan menerapkan pendekatan pelatihan partisipatif yang meliputi penyuluhan teori biologi terapan, pembuatan instalasi kolam skala terbatas, inokulasi bakteri, serta pendampingan manajemen usaha kecil. Kegiatan ini melibatkan lima mahasiswa universitas dan diikuti oleh dua puluh lima orang ibu rumah tangga sebagai peserta kelompok binaan. Hasil evaluasi menggunakan analisis pertumbuhan ternormalisasi menunjukkan adanya peningkatan kapasitas mitra yang signifikan. Nilai efektivitas tertinggi dicapai pada indikator aplikasi bioteknologi bakteri sebesar 88%, diikuti keterampilan teknis budidaya sebesar 77%, serta pemahaman konsep siklus air sebesar 80% persen yang semuanya masuk dalam kategori tinggi. Kesimpulan dari program ini adalah integrasi teknologi bakteri probiotik pada lahan pekarangan rumah terbukti efektif menghilangkan bau kolam di kawasan padat pemukiman, meningkatkan efisiensi pakan, serta berhasil menstimulasi kemandirian pangan dan embrio usaha kecil bagi komunitas perempuan di pedesaan.
Downloads
References
Aminah, S. K., Azzahrah, B. A., Asiyah, N., & Darma, I. K. A. (2026). Studi literatur pengaruh pemberian probiotik dalam budidaya perikanan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas ikan. 6(1), 374–379.
Hake, R. R. (1999). Analyzing change/gain scores. American Educational Research Association.
Irianto, A. (2003). Probiotik akuakultur.
Nurrasyida, F. U., Kasmiyati, S., & Kristen, U. (2024). Efektivitas tumbuhan mata lele (Lemna minor L.) dengan kombinasi probiotik dalam menurunkan kadar amonia dan fosfat pada air kolam budidaya ikan lele. Jurnal Ilmu Lingkungan, 22(5), 1108–1113. https://doi.org/10.14710/jil.22.5.1108-1113
Ruan, C., Tang, J., & Wang, J. (2026). Probiotic Bacillus subtilis enhances production efficiency in biofloc-raised Cherax quadricarinatus via microbiome remodeling and host antioxidant capacity upregulation. Journal of the World Aquaculture Society, 1–20. https://doi.org/10.1111/jwas.70089
Salamah, A., & Zulpikar, Z. (2020). Pemberian probiotik pada pakan komersil dengan protein yang berbeda terhadap kinerja ikan lele (Clarias sp.) menggunakan sistem bioflok. Journal of Aquatic Sciences, 1, 21–27.
Setyono, B. D. H., Affandi, R. I., & [penulis ketiga belum teridentifikasi]. (2022). Budidaya ikan dalam ember (Budikdamber) sebagai solusi ketahanan pangan keluarga pada lahan sempit di Desa Santong, Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Abdi Insani, 9, 963–972.
Simangunsong, T., Saselah, J. T., Harvinda, Y., Mose, N. I., Sa’adah, R., & Sugianto, N. I. (2025). Manajemen dan teknik budidaya perairan. Get Press Indonesia.
Yu, H., Nazir, S., Ijaz, F., Zahid, M. U., Mushtaq, M., Khan, M., Rahman, A., Aziz, M., & Rahman, U. (2025). Dietary supplementation of Bacillus subtilis as probiotic influenced the growth performance, hematological parameters, immune function, antioxidant status, and digestive enzyme activity of Nile tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus). 1–15.
Zega, A., Laoli, D., Zebua, R. D., Telaumbanua, B. V., Dawolo, J., & Zebua, O. (2024). Pengaruh probiotik dalam sistem budidaya ikan berkelanjutan: Sebuah pendekatan berbasis. 01, 30–36.
