Sosialisasi Produksi dan Pemasaran Digital Dalam Pengembangan UMKM Es Teler Sultan Bandung
Abstract
UMKM Es Teler Sultan adalah sebuah bisnis kuliner yang berkembang di Kota Bandung, Indonesia, yang dikenal dengan es teler tradisionalnya yang terbuat dari buah-buahan tropis, santan, dan sirup. Di era digital, usaha kecil dan menengah (UKM) seperti Es Teler Sultan harus beradaptasi dengan kemajuan teknologi dengan meningkatkan efisiensi produksi dan memanfaatkan pemasaran digital untuk tetap kompetitif. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan kinerja produksi dan jangkauan pasar melalui strategi pemasaran digital berbasis media sosial. Dengan menggunakan metode Participatory Action Research (PAR) dalam kerangka Program Kemitraan Masyarakat (PKM), penelitian ini melibatkan pelatihan, pendampingan, dan bantuan dalam manajemen produksi dan pemasaran. Hasilnya menunjukkan peningkatan kapasitas produksi sebesar 25% dan peningkatan jangkauan konsumen sebesar 40% setelah menerapkan pemasaran digital melalui Instagram, TikTok, dan WhatsApp Business. Penelitian ini menyoroti bagaimana transformasi digital secara efektif meningkatkan daya saing dan keberlanjutan UKM lokal di sektor kuliner.
Downloads
References
Ariyanti, M., & Lestari, D. (2021). Pemanfaatan Media Sosial Sebagai Strategi Pemasaran Digital bagi Pelaku UMKM di Era Industri 4.0. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 145–152. https://doi.org/10.33369/jpkm.v5i2.18347
Dewi, N. P., & Pratiwi, A. R. (2022). Peningkatan Kapasitas Produksi UMKM melalui Pendampingan dan Pelatihan Manajemen Produksi. Jurnal Abdi Masyarakat, 3(1), 33–42.
Hapsari, A., & Rachmawati, D. (2021). Optimalisasi Media Sosial Sebagai Sarana Promosi Usaha Mikro, Kecil dan Menengah di Masa Pandemi COVID-19. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Madani (JPKMM), 1(2), 87–96. https://doi.org/10.26618/jpkmm.v1i2.4718
Heizer, J., & Render, B. (2020). Operations Management. Pearson Education.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2019). Marketing Management (15th ed.). Pearson.
Kusuma, H., & Yuliana, A. (2021). Digitalisasi UMKM: Strategi Transformasi Menuju Ekonomi Kreatif Berdaya Saing. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 9(1), 58–70.
Lubis, R., & Sari, E. (2022). Penerapan Pemasaran Digital untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM di Kota Bandung. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 7(1), 75–84.
Rachmawati, D. (2022). Pengaruh Digital Marketing terhadap Peningkatan Penjualan UMKM di Indonesia. Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia, 5(2), 45–56.
Rohmah, L., & Wahyuni, T. (2023). Pendampingan Manajemen Produksi dan Keuangan untuk UMKM Kuliner di Jawa Barat. Jurnal Abdimas Kreatif, 4(2), 109–118.
Setiawan, H. (2021). Strategi Digital Marketing bagi UMKM Kuliner di Era Pandemi. Jurnal Manajemen Bisnis Terapan, 4(1), 33–42.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Widodo, B., & Astuti, D. (2021). Penguatan Kapasitas Produksi dan Digital Marketing bagi UMKM di Bandung Barat. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Nasional, 2(3), 145–153.
Armansyah M. Sarusu, dkk, (2024). Sosialisasi Strategi Manajemen SDM dalam Upaya Meningkatkan Kualitas Produk Makanan Olahan di UMKM Desa Margaluyu, Jurnal Abdimu, 45-49.
