Edukasi dan Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik dari Limbah Kulit Kakao di Desa Pohu
Abstract
Kulit buah kakao yang melimpah di Desa Pohu, Kecamatan Ranteangin, Kabupaten Kolaka Utara selama ini hanya menjadi limbah yang menurunkan kualitas lingkungan. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah kulit kakao menjadi pupuk organik cair (POC) yang bermanfaat serta bernilai ekonomi. Metode pelaksanaan meliputi penyuluhan dan praktik langsung fermentasi dengan menggunakan aktivator mikroba EM4. Kegiatan ini diikuti oleh 35 peserta yang terdiri dari petani kakao dan perangkat desa. Hasil menunjukkan bahwa 80% peserta mampu memproduksi POC secara mandiri, memahami manfaatnya bagi kesuburan tanah, serta termotivasi untuk mengembangkan usaha berbasis pertanian berkelanjutan. Kegiatan ini berhasil mengurangi limbah perkebunan, meningkatkan keterampilan masyarakat, dan memberikan solusi alternatif bagi pengelolaan lingkungan desa. Kesimpulannya, program ini memperlihatkan keterlibatan aktif masyarakat dalam pengelolaan limbah pertanian sekaligus membuka peluang usaha lokal yang ramah lingkungan.
Kata Kunci: limbah kakao, pupuk organik cair, edukasi, pemberdayaan masyarakat
Downloads
References
Ariningsih, E., Purba, H. J., Sinuraya, J. F., Septanti, K. S., & Suharyono, S. (2021). Permasalahan dan strategi peningkatan produksi dan mutu kakao Indonesia. Analisis Kebijakan Pertanian, 19(1), 89–108.
Hartawaty, D. A., Haslinda, S. N., & Alrafi’i, R. R. (2023). Pelatihan pembuatan pupuk kompos dan pupuk organik cair dari kulit kakao (Theobroma cacao L.) di Dusun Salakmalang Desa Banjarharjo, Kabupaten Kulon Progo. Jurnal Vokasi, 7(2), 180–187.
Haderiah, H., & Rahayu, S. (2024). Pemanfaatan limbah kulit kakao sebagai pupuk organik. Jurnal Sulolipu: Media Komunikasi Sivitas Akademika dan Masyarakat, 24(1), 148–156.
Ifmalinda, I., Saputra, E., & Cherie, D. (2023). Pengaruh suhu pengeringan terhadap mutu kakao (Theobroma cacao L.) varietas klon BL 50 pasca fermentasi. Teknotan: Jurnal Industri Teknologi Pertanian, 17(2), 105-114.
Kusmiah, N., Fitrianti, F., & Yamin, M. A. (2025). Sifat fisik buah kakao (Theobroma cacao L) terhadap pengaplikasian teknik sambung samping. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 5(2), 74-77.
Rahmadona, L., Nauly, D., & Putri, D. I. (2023). Analisis daya saing kakao olahan Indonesia di negara tujuan utama dunia. Jurnal Agrosains dan Teknologi, 8(1), 39–46.
Wahyuni, A., Nuranisa, L., Darwis, A. M., & Tang, A. A. (2022). Sosialisasi pembuatan pupuk organik dari limbah kulit kakao kepada para petani di Kelurahan Tegalrejo Kabupaten Poso. Batara Wisnu: Indonesian Journal of Community Services, 2(2), 239–244.
Kurniawan, H., Nurhayati, T., & Lestari, R. (2020). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari sampah rumah tangga di Desa Karanganyar. Jurnal Abdi Masyarakat, 6(1), 12– 19.
Marbun, R., & Silaban, P. (2022). Metode evaluasi dalam pengabdian masyarakat: Studi kasus pelatihan keterampilan petani desa. Jurnal Abdimas Kreatif, 4(2), 55–63.
Sari, D. M., Utami, A., & Hidayat, A. (2020). Pendampingan pembuatan pupuk organik cair berbasis limbah organik di Desa Jetis. Jurnal Inovasi dan Pengabdian Masyarakat, 2(1), 25–31.
Sukmawati, A., Lestari, D., & Hapsari, N. (2021). Evaluasi keberhasilan program pengabdian masyarakat melalui pendekatan pre-test dan post-test. Jurnal Abdimas Nusantara, 3(2), 87–94.
Yuliani, S., Rahmiati, & Ramadhan, R. (2021). Pelatihan pembuatan pupuk organik cair dari limbah rumah tangga di Desa Malalak. Jurnal Abdimas Unwahas, 6(1), 45–52.
