Penguatan Ekonomi Sirkular di KWT Seruni Melalui Teknologi Biokonversi Limbah  Domestik  dengan  Larva  Black Soldier Fly (Maggot)

Selry  Tanri; Fatmawati Fatmawati; Muhammad Akbardin

doi:10.34697/jai.v6i1.2227

Selry Tanri Sekolah Tinggi Teknologi Nusantara Indonesia, Makassar, Indonesia
Fatmawati Fatmawati Sekolah Tinggi Teknologi Nusantara Indonesia, Makassar, Indonesia
Muhammad Akbardin Sekolah Tinggi Teknologi Ilmu Ekonomi Makassar, Makassar, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.34697/jai.v6i1.2227

Keywords: ekonomi sirkular, limbah domestik, biokonversi, maggot BSF, pemberdayaan masyarakat

Abstract

Permasalahan limbah domestik, khususnya limbah organik, masih menjadi tantangan besar di kawasan perkotaan termasuk di Kota Makassar, KWT Seruni kini secara mandiri melakukan pemilahan dan pengolahan limbah organik rumah tangga dengan memanfaatkan teknologi biokonversi berbasis larva Black Soldier Fly (BSF) untuk menghasilkan Kasgot atau kompos. Masyarakat disekitar KWT Seruni telah meningkat pengetahuaannya terkait pentingnya memilah dan mengolah sampah dari sumber khususnya sampah organik. Program pengabdian ini bertujuan untuk memperkuat penerapan konsep ekonomi sirkular di Kelompok Wanita Tani (KWT) Seruni, Kelurahan Buntusu, Kecamatan Tamalanrea, Kota Makassar melalui pemanfaatan teknologi biokonversi limbah domestik menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF). Kegiatan ini telah dilaksanakan pada tanggal 19 Agustus 2025 di KWT Seruni di Perumahan Bumi Tamalanrea Permai (BTP) Blok K, Kelurahan Buntusu Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar dan melibatkan KWT, Stakeholder, Dinas Lingkungan Hidup Kota Makassar. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan pelatihan terkait manajemen usaha produk pupuk kompos (kasgot) dapat tersedia secara berkesinambungan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan keterampilan anggota KWT dalam mengelola limbah organik, tercapainya kemandirian dalam pemenuhan kebutuhan pupuk organik bagi usaha tani mereka, serta munculnya orientasi komersialisasi produk biokonversi berupa kasgot. Program ini membuktikan bahwa teknologi maggot dapat menjadi solusi berkelanjutan dalam pengelolaan limbah sekaligus sebagai sumber ekonomi baru di tingkat komunitas.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Dinas Lingkungan Hidup Kota Makassar. (2022). Laporan Tahunan Pengelolaan Sampah Kota Makassar 2022. DLH Kota Makassar

Diener, S., Gutiérrez, F. R., Zurbrügg, C., & Tockner, K. (2009). Are larvae of the black soldier fly-Hermetia illu-cens-a financially viable option for organic waste man-agement in Costa Rica. Proceedings Sardinia.

Fatmawati Munawar, A., Samad, N., Buntusu, K., & Tamalanrea, K. (2025). Pemberdayaan Terintegrasi Bermodal Limbah Domestik Dengan Memanfaatkan Teknologi Biokonversi Berbasis Serangga Larva Bsf ( Maggot ) Di Kwt SERUNI. 10(2), 233–241.

Hartono, A., Sari, D. M., & Lestari, T. (2021). Biokonversi limbah organik menggunakan Black Soldier Fly (Hermetia illucens) pada berbagai rasio pakan. Jurnal Teknologi Lingkungan, 22(3), 45–54.

Jukung, A., Rahmat, M., & Fauzi, H. (n.d.). Kandungan unsur hara residu biokonversi maggot BSF dan potensi sebagai pupuk organik. J. Jurnal Jukung, 5(2), 101–112.

Hartono, A., Sari, D. M., & Lestari, T. (2021). Biokonversi limbah organik menggunakan Black Soldier Fly (Hermetia illucens) pada berbagai rasio pakan. Jurnal Teknologi Lingkungan, 22(3), 45–54.

Julita, R., Wijayanti, A., & Putri, D. (2025). . (2025). Efisiensi biokonversi limbah organik dengan larva BSF pada media fermentas. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 18(1), 12–20.

Steffen, A., & Lu, J. Y. (1999). Strategi Pemenfaatan Limbah Dan Budidaya Maggot Menuju Wirausaha Ramah Lingkungan. 28(January 1995), 2–3.